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无公害蔬菜栽培技术要点
来源：中国农业推广网 作者： 发布日期：2014-12-23
首先要知道什么是无公害农产品。所谓无公害农产品就是指产地环境，生产过程，产品质量符合国家有关标准和规范要求，经认证合格，获得认证证书，并获准使用无公害农产品标识的未经加工或初加工食用农产品。为了保证产量，在确保产地环境和产品安全的前提下，可以合理使用农业部规定允许使用的化肥和农药。那么无公害蔬菜栽培要掌握哪些技术要点，采用综合防治技术控制病虫害是无公害蔬菜生产最关键的一个环节。
1.农业防治：通过选用抗病品种，采取健身栽培，合理轮作等一套农业措施，提高蔬菜抗逆性，减轻病虫害危害。①因地制宜选用抗病良种。②种子、苗床进行消毒处理。③适时播种，根据当地气象特点和蔬菜品种特性，选择适宜的播期。④采用中棚或温室育苗、营养钵育苗，及早炼苗防止幼苗徒长，可减轻苗期病害，使幼苗健壮，增强抗病力。⑤深翻晒垡整地，施足腐熟有机农家基肥，合理轮作、间作。深翻可促进病残株、落叶在土壤下腐烂，并将地下病菌、害虫翻到地表，不利于其越冬，减少病源、虫源。⑥改进栽培方式，加强田间管理，控制温室，大棚的生态条件，防止病害发生。⑦嫁接防治土传病害。
2.物理防治：①使用黑光灯可以诱杀多种害虫；利用阳光晒种杀虫灭菌；使用遮阳网抑病，使用防虫网防虫。②使用黄板、篮板或白板诱杀害虫；使用银灰膜或银灰拉网、挂条趋避害虫。③阳光晒种，温汤浸种等高温处理种子；高温灭杀土壤中的病虫；高温闷棚抑制病情。
3.生物防治：①瓢虫、草蛉、食蚜蝇、猪蝽等捕食性天敌的利用；赤眼蜂、丽蚜小峰等寄生性天敌的利用；捕食性蜘蛛和螨类的利用。②利用苏云金杆菌（Bt）、白僵菌、绿僵菌、核型多角体病毒（NPV）、阿维菌素类抗生素，微孢子虫等原生物杀虫。③利用藜芦碱溶液、苦参、苦楝、烟碱、双素碱等植物源农药防治多种害虫。④在病害防治方面，可以利用黄瓜花叶病毒卫星疫苗S52和烟草花叶病毒弱毒疫苗N14防治病毒病。还可以使用井冈霉素、多抗霉素、庆丰霉素、农抗120、武夷菌素、农用链霉素及新植霉素等农用抗菌素防治病害。
4.合理使用化肥农药：化学农药是防治蔬菜病害的有效手段，特别是病害流行，虫害爆发时更是有效的防治措施，关键是如何科学合理地加以使用，既要防治病虫危害，又要减少污染，使上市蔬菜中的农药残留量控制在安全范围内。合理使用化学农药，需要注意以下几点：①熟悉病虫害种类，了解农药性质，做到对症下药。②严格执行国家有关规定，禁止使用高毒高残留农药。③选用高效低（中）毒低残留农药。④按无公害蔬菜生产相关标准限量限次在采收安全期内使用农药。
只要抓好以上栽培技术要点，定能生产出无公害的优质商品蔬菜。